StückHolz

StückHolz es el taller de madera de Daniela Hartwig en Lüdenscheid — uno de los pequeños creadores que dejan hablar a la veta. Hace a mano tablas de cortar de veta longitudinal y de testa, tablas deslizantes para robots de cocina y accesorios, casi exclusivamente con maderas locales como el roble, incluida madera de tormenta y madera muerta de bosques de la región; cada tabla se lija varias veces y se trata con aceite de linaza apto para alimentos, y el embalaje se reutiliza siempre que se puede.