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Lofoten Seaweed
NorwayAlimentation & boissons bio
Des algues récoltées à la main dans les eaux claires des Lofoten, en Norvège arctique. Certifiées bio. Elles deviennent sels, mélanges d'épices, algues entières et soins doux pour cheveux et peau. Envoi depuis la Norvège, droits et taxes inclus pour l'UE.
L'histoire
Lofoten Seaweed : algues sauvages arctiques de Norvège
Dans le village de pêcheurs de Napp, aux Lofoten, Angelita, fille de pêcheur, et Tamara, passionnée de cuisine japonaise et néo-zélandaise, ont fondé Lofoten Seaweed pour intégrer les algues sauvages arctiques dans les cuisines modernes. Cette entreprise dirigée par des femmes récolte à la main des algues dans les eaux riches en nutriments de Nappstraumen, où le Gulf Stream rencontre la mer de Norvège.
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