Juan Luis Vergara
Navajas et couteaux d'Albacete entièrement faits main par Juan Luis Vergara, coutelier de troisième génération.
L'histoire
Juan Luis Vergara · Trois générations d'acier d'Albacete
Juan Luis Vergara Gallego a grandi dans une famille de couteliers d'Albacete, capitale espagnole du couteau : son grand-père a ouvert son propre atelier dans les années 1940 et son père l'a repris. Parmi les petits créateurs qui font vivre la tradition de la navaja, il a obtenu sa carte d'artisan coutelier en 2006 avec son père, et chaque couteau et navaja de sa boutique en ligne est fait main par lui dans son petit atelier.
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